PARLONS ENCORE UN PEU DES BIENFAITS DES FIBRES .
De nombreux chercheurs ont étudié tous les bienfaits d'une alimentation riche en fibres . Une des conclusions d'un rapport issu d'études sur les fibres, réalisé par le Collège Royal Britannique de Médecine affirme : << il paraît vraisemblable qu'un régime dans lequel sucres et amidon sont apportés sous des formes riches en fibres alimentaires contribue à mieux contrôler l'excès de poids grâce à une sensation de satiété suffisante pour un faible taux calorique, et à l'augmentation de la proportion d'énergie potentielle perdue dans les selles .>>
Cela veut dire que lorsque nous mangeons une quantité suffisante de fibres, nous sommes plus <<vite repus >>,en absorbant moins de calories .
Les rapports médicaux constatent que même en mangeant beaucoup, les mangeurs de fibres restent minces . En effet, les calories apportées par les fibres sont distribuées et utilisées de manière différente par notre corps . Mais le mot << fibres>> nous fait souvent penser à des plats peu savoureux pour lesquels nos papilles n'éprouveraient aucun plaisir .
Je vous conseille de saupoudrer vos plats d'épices . Mélangées de façon harmonieuses, elles donnent non seulement des saveurs satisfaisant les gourmets, mais en plus stabilisent enfin l'aiguille de la balance !
Rassurez-vous ! les fibres alimentaires sont présentent dans une variété d'aliments faciles à se procurer et dont le goût est agréable .
Dans un prochain article je vous donnerai une gamme de petits plats que nous pouvons mijoter tout en gardant la ligne, vous serez très surpris .
Vous pouvez par exemple, parfaitement déguster un sandwich à base de tomates, de laitue et autres, à condition que ce pain soit du pain complet .
Régine
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